En esta ocasión me hicieron una entrevista en COPE Madrid, para los informativos. El tema fue para hablar acerca de cómo combatir el frío y reforzar el sistema inmune a través de nuestra alimentación. Tal y como comento en la
Combatir el frío
Entrevista de radio
Hace unos días tuve una entrevista de radio en el programa «El canto del grillo» de rtve. Ahí estuve hablando sobre como afrontar las navidades desde un punto de vista saludable, porque se puede hacer. Por ejemplo que las comidas
Comer bien en Navidad
En la época de Navidad hay muchas celebraciones alrededor de la mesa, con alimentos y bebidas en la mayoría de los casos no saludables. Pero a pesar de tener excesos éstos días se puede afrontar las celebraciones de un modo
Comer bien en vacaciones
Las vacaciones suelen representar descanso, desconexión y disfrute. El disfrute puede ir acompañado de excesos en la comida y en la bebida. Es aquí con lo que hay que tener especial cuidado ya que si rompemos demasiado con nuestro estilo
El estreñimiento
El estreñimiento se define como un cuadro caracterizado por una reducción en el número (menos de tres veces semanales) y peso normal de las deposiciones y con frecuencia se asocia a un endurecimiento de las heces. Sus síntomas principales son
La nutrición en el anciano
Con el paso de la edad nuestro organismo va cambiando, por lo que la nutrición en el anciano ha de ser distinta, en algunos aspectos, a la del adulto.. Aumentamos la masa grasa, disminuye la masa muscular, aumenta la pérdida
¿Cómo puedo tratar la anemia?
Existen varios tipos de anemia, pero la más común es la ferropénica que aparece cuando nuestro cuerpo tiene niveles bajos de hierro. Los síntomas más frecuentes son cansancio, dolor de cabeza, falta de concentración, mareo, uñas quebradizas y/o palidez entre
Déficits nutricionales
Cuando tenemos déficits nutricionales, bien sea porque nuestra alimentación es desequilibrada o bien porque estamos pasando por un momento en el que nuestras necesidades están aumentadas, generalmente se ve reflejado en nuestro aspecto físico. En estos casos es necesario un
Nutrientes esenciales
El organismo humano requiere de más de 40 nutrientes esenciales para mantener la salud, esto significa que el cuerpo no los puede fabricar por sí sólo y tiene que conseguirlos a través de la dieta. Todos estos nutrientes se encuentran
Composición corporal
Cada vez hay una mayor preocupación por nuestra reserva de grasa corporal. ¿Pero sabemos cuál es nuestra composición corporal? Existen distintos compartimentos que componen el organismo. Éstos se dividen en 3 grandes grupos: Agua corporal total. Representa aproximadamente el 60
