Combatir el frío

 

 

 

 

 

 

En esta ocasión me hicieron una entrevista en COPE Madrid, para los informativos.

El tema fue para hablar acerca de cómo combatir el frío y reforzar el sistema inmune a través de nuestra alimentación. Tal y como comento en la entrevista no hay ningún alimento ni nutriente que por sí sólo nos vaya a evitar tener un constipado. Uno de los ejemplos más famosos es la típica naranja que se toma porque es rica en vitamina C y esto nos refuerza el sistema inmune pero en verdad esta naranja no va a hacer por sí sóla ningún milagro.

Más bien es el conjunto de hábitos nutricionales los que nos van a ayudar a estar más protegidos frente a un resfríado. Las recomendaciones aquí no varían de las que se dan generales: comer fruta y verdura, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado, huevos, lácteos, etc. Y disminuir el alcohol, el tabaco y los alimentos ultraprocesados como por ejemplo las galletas. También mantener una actividad física moderada durante todo el año es recomendable.

Y ya por último decir que en invierno, por el frío, apetecen más platos calientes que no están discutidos con la salud, por ejemplo: cremas o sopas de verduras y patata, guisos de legumbres y verduras o bien una ensalada templada con pollo y trigueros.